Six Ishara Nedir? - Six Ishara

Six Ishara Nedir?

                                                six-ıshara

Six Ishara,  Mezopotamya’dan özel bir lezzetin kendine has formül ile yoğrulup; gerçek lezzetiyle ve asil görünüşüyle günümüze ayak uydurma hikayesidir.

Six Ishara,  bulgurun farklı çeşitlerini bir araya getirerek oluşturulan karışımıyla karakteristik bir duruşa sahip olmuştur. Bu özel lezzet, uzun uzun yoğrulan hamur, sabır, işçilik ve en önemlisi emek isteyen lezzet tılsımıdır.

Geleneksel yemeklerimizin içinde olan bu lezzeti, yapımı zor ve uzun olması nedeniyle  gündelik yemek olmaktan çıkıp özel yemek sınıfına dahil olmuştur.

Six Ishara, sizin için bu lezzeti kültürü ve hikayesi ile yeniden yoğurup; Mardin mutfağından sofranıza getiriyor.